game hẹn hò Trung Hoa
game hẹn hò Trung Hoa
Ngăn Kéo Trò Chơi
Nhân viên dọn bàn giải phóng người chơi khỏi việc lặt vặt.
09-15
Kho Câu Đố Hay
Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn.
09-15
Cổng Giải Trí Xanh
Sự kiện theo mùa mở khóa công thức giới hạn thời gian.
09-15
Trạm Giải Đố
Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món.
09-15
Bến Game Việt
Trở nhiều lần làm thịt mất nước và khô lại, còn không trở thì một mặt cháy trong khi mặt kia còn sống.
09-15
Điểm Hẹn Trò Chơi
Đọc kỹ yêu cầu đặc biệt trước.
09-15
Xưởng Game Mini
Chọn nhân viên phục vụ nhanh giúp giảm thời gian chờ giữa bếp và bàn ăn.
09-15
Khu Vườn Câu Đố
Bảng xếp hạng tính điểm cao nhất chứ không tính tổng. Thịt trước rau sau giữ được vị nước dùng, làm ngược lại khiến nước lẩu bị nhạt và điểm món giảm xuống.
09-15
Giờ Nghỉ Vui Vẻ
Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ.
09-15
Ngày Mới Chơi Game
Lò vi sóng không phải bếp nào cũng có, nhiều quán chỉ dùng bếp ga truyền thống.
09-15
Ngôi Nhà Trò Chơi
Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi.
09-15
Chơi Cho Đầu Óc Thảnh Thơi
Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến.
09-15Mỗi lần lấy nguyên liệu là một chuyến đi, khoảng cách nhỏ nhân với số lần lấy tạo ra khác biệt lớn trong một ca. 09-15 Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu. Phút Giải Lao
Nhập quá nhiều một lần dẫn đến hỏng và mất tiền, nên tính lượng nhập theo số khách dự kiến của ca tiếp theo. Giờ mở cửa hợp lý kéo thêm khách.
Khi hàng chờ dài liên tục thì nút thắt nằm ở bếp chứ không ở chỗ ngồi, nâng cấp sai chỗ sẽ không giải quyết được gì. Nước dùng ninh lâu cho vị đậm hơn. Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca.
Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật. Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ.
Nếu bếp quá tải nhiều đơn cùng lúc, ưu tiên món nấu nhanh trước món cầu kỳ. Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách. Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng.
Mở rộng chỗ ngồi chỉ có ích khi khu bếp theo kịp, nếu không thì chỉ làm tăng số khách bỏ đi vì chờ lâu. Lên kế hoạch dự trữ trước khi vào màn cần nguyên liệu đặc biệt tránh phải dừng lại giữa chừng để đi mua. Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa.
Những món này thường cho điểm và tiền cao hơn hẳn, nên chuỗi nhiệm vụ dài vẫn đáng theo đuổi dù mất thời gian. Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn.
Ngăn dưới lò nướng nóng hơn ngăn trên.Bầu cua Xóc Đĩa cuộc thi Sunwin cách xếp bài solitaire
