Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.
Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào.
Đồ uống làm nhanh hơn món ăn. Chia thành nhiều mẻ nhỏ nhanh hơn một mẻ lớn, vì nhiệt độ dầu tụt xuống khiến toàn bộ mẻ đó chín chậm hẳn.
Nhận thêm đơn tráng miệng trong lúc chờ món chính là cách tăng doanh thu mà gần như không tốn thêm thời gian. Hoàn thành đúng hạn chỉ được tiền cơ bản, phần thưởng thêm chỉ đến khi thời gian còn dư nhiều so với mức yêu cầu. Những món này thường cho điểm và tiền cao hơn hẳn, nên chuỗi nhiệm vụ dài vẫn đáng theo đuổi dù mất thời gian.
Khách gọi món chay cần dụng cụ riêng. Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua.
Phần thưởng đôi khi là công thức mới. Lửa quá to làm nước dùng trào ra ngoài. Cắt ngay khi vừa rời bếp làm nước thịt chảy hết ra đĩa, chi tiết này được mô phỏng trong các bản nấu ăn chân thực.
Vật phẩm hỗ trợ đóng băng thời gian trong vài giây. Bột nhào quá kỹ làm bánh dai. Chiên quá nhiều miếng cùng lúc làm hạ nhiệt dầu.
Người mới nên mở bảng ra xem thay vì đoán, vì làm sai một bước phải bỏ cả món và mất nhiều thời gian hơn là tra cứu. Máy pha cà phê cần xả nước trước ly đầu.